CHOISIR UN BON CHAMPAGNE ET PAS CE QUE LES ANCIENS VIGNERONS APPELLAIENT, par dérision, le PIPI DE CHAT ?

Pour tout savoir lisez jusqu'au bout. Aucun vendeur ne vous dira ce qui suit. Vous serez connaisseur toute votre vie et pourrez expliquer à vos relations.

LES  VENDEURS  DES  GRANDES  SURFACES  MENTENT !

OR,  LA  CLASSIFICATION  OFFICIELLE  EST SIMPLE :

Sachez qu'il n’existe que 2 CATEGORIES de champagne :

Le GRAND CRU et le  PREMIER CRU.

1° Le GRAND CRU n’est récolté que dans l'un des 17 villages autorisés. C’est l’extrême qualité. Sauf dérogation, il ne contient pas de Pinot Meunier.

        2°  Le PREMIER CRU vient en seconde position. Sa qualité est bonne.

Tout le reste sont des champagnes déclassés. Ils n’ont le droit d’écrire sur l’étiquette que leur MARQUE avec «CHAMPAGNE», ne pouvant indiquer Picardie, Vendée, Savoie. Constatez dans les Grandes surfaces la réalité de ce que nous indiquons ici.

Ensuite, méfiez-vous : Avec l'inscriptiion CHAMPAGNE, on lit toutes les mentions trompeuses: Grande Cuvée, Grande Réserve, Cuvée Spéciale, Cuvée Madame, Cuvée Prestige, Cuvée Miroir, Grand Vinage,  Belle Cuvée, Réserve de ceci,  de cela... Ces bla-blas cachent des productions ordinaires.

Tous ces qualificatifs n’ont aucune valeur. Il existe une agence de création de slogans destinée à faire vendre n'importe quoi.

Les grandes marques,  les plus connues, fabriquent aussi des produits infects pour inonder les grandes surfaces. Elles achètent des raisins mélangés en vrac, pour produire du low cost, vendu à bon prix, sous leur marque...

Vous devrez écarter tous les champagnes qui envahissent les grandes surfaces non classées GRAND CRU ou PREMIER CRU et ayant au minimum 5 ans de cave.

En résumé, il n’y a pas de «Petits Champagnes» comme on entend dire, sachant qu’il faut au moins cinq (5) ans de maturation, sous voute rocheuse et à 12° constants pour obtenir un produit acceptable.

Le minimum autorisé à la vente est de 15 mois en cave, alors qu'il faut plusieurs années .

A 15 mois, les anciens appellent ce produit : PIPI de CHAT.

Dans tous les cas la COMPOSITION précise doit être indiquée sur chaque bouteille, ainsi que le nombre d'années  de maturation en cave. Privilégiez toujours les cépages Chardonay et Pinot Noir.

Excluez les autres cépages : Arbane, Meslier, ainsi que des excitants comme le gingembre qui n’a pas sa place dans un champagne.

La grande référence dans le Champagne est  ALEXANDRE III

ALEXANDRE III est d'ailleurs le seul privilégié de la Noblesse.

Ce champagne lui est dédicacé, y compris sa capsule, très recherchée.

(Association de la Noblesse Européenne)

Classé TRES HAUTE QUALITE, numéro 1

ALEXANDRE III est donc un GRAND CRU, dédié à la Noblesse.

Les russes sont réputés pour être les plus grands connaisseurs en champagne. L'Empereur ALEXANDRE III fut le précurseur des oenologues dans le monde.

Cet Empereur, plus français que russe, allait sur place pour choisir. Fin dégustateur, les vignerons l'appelaient BEC-FIN. Déjà, il refusait le Pinot Meunier dans son champagne.

L'Empereur avait raison puisqu’en 1911 la réglementation champenoise interdisait, à son tour, le Pinot Meunier dans un Grand Cru. Le champagne Alexandre III ne contient pas une seule grappe de Pinot Meunier.

Ce même champagne était servi à Saint Pétersbourg où se réunissait la haute société. Les bouteilles réservées à l'Empereur devaient être cachetées à la cire, comme elles le sont encore aujourd’hui.

Grand ami de la France était l'Empereur ALEXANDRE III, au point que chaque ville lui dédicaçait un boulevard, une place, une rue ou un pont.

Le pont Alexandre III, à Paris, est célèbre dans le monde entier.

Le Champagne ALEXANDRE III n’est pas dans le commerce. Il faut s’adresser au récoltant. Il n’y aucun revendeur afin que son prix reste accessible. La facturation est émise par le récoltant.

La famille du récoltant est présente sur la même exploitation depuis 1850. Elle était présente du temps de l'Empereur. Leur vignoble n'a pas changé.

Chaque bouteille comporte un numéro avec une carte de parrainage à votre nom ou au nom de votre l'entreprise. Posséder chez soi ALEXANDRE III est signe de prestige.

S'agissant d'une marque d’exception, commerçants, artisans, entreprises peuvent  bénéficier d'une défiscalisation d'environ 85% du prix. (Article 257 du Code Générale des Impôts.) Un justificatif fiscal vous est délivré.

Documentation, liens historiques, origine, famille actuelle, en savoir plus, 

E-mail :  champagne.alexandre3@gmail.com

Visitez le site : www.champagne-alexandre-3.fr  Une charmante Princesse vous y accueille.

Contact :  Champagne ALEXANDRE III  

Téléphone composez : 0231 740 367  (Appel non surtaxé)

E-mail : champagne.alexandre3@gmail.com

SUIVENT  NOS  RESPECTUEUSES  CIVILITES
Посвящена славе российского дворянства и Европейского.   (Dédié à toutes les Gloires  de la Noblesse Européenne.) Культурное Достояние Российской Федерации.  (Patronyme Culturel et Historique de la Fédération de Russie (1850). Palais Royal de Buckingham Londres  - Palais Royal  de Bruxelles - Associatiion de la Noblesse Paris -  Ambassae de la Fédératiion de Russie.
Un hommage particulier est rendu à sa Majesté la Reine ELISABETH  II, arrière petite nièce de l'Empereur de Russie, Reine de Grande Bretagne et des 54 pays du Commonwealth. La famille Royale a permis, par la recherche ADN, que soient retrouvés et identifiés les corps du dernier Empereur de Russie, de l'Impératice et de leurs cinq enfants, en bas âge, sauvagement massacrés.
(Reconnaissance à Son Altesse Impériale le Prince Boris Galitzine).
 

 

 

 

 
 
11/04/14/10/10 modif 19/5 Choisir-champagne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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